| 基于计算机视觉的柑橘糖度检测 |
| |
| 引用本文： | 曹乐平,黄中培,林继元. 基于计算机视觉的柑橘糖度检测[J]. 食品科技, 2008, 33(6): 186-188 |
| |
| 作者姓名： | 曹乐平 黄中培 林继元 |
| |
| 作者单位： | 湖南生物机电职业技术学院,长沙,410127 |
| |
| 基金项目： | 湖南省农业厅科学研究项目 , 湖南省教育厅科研项目 |
| |
| 摘 要： | 现场采摘180个涟红温州蜜柑,考虑色泽和大小范围的广度,从中选取140个作为试验样本,各果转90.中心角,采集一幅图像,每果采图4幅,通过图像裁切,RGB空间至HSI空间的转换和图像差值法去背景,提取柑橘色调H和饱和度S表面色泽参数,用110个样本训练小波神经网络,30个样本检验网络性能.试验结果表明,检测最大绝对偏差0.2452°Brix,最小绝对偏差0.0002°Brix,平均偏差0.0545°Brix,标准差0.0830°Brix,精度在±0.1°Brix内的正确识别率为73.33%,精度在±0.2 °Brix内的正确识别率为90%.
|
| 关 键 词： | 柑橘 糖度 计算机视觉 小波神经网络 图像处理 计算机视觉 柑橘 糖度检测 computer vision based fruit citrus sugar content 正确识别率 精度 标准差 平均偏差 最小绝对偏差 Brix 结果 试验 网络性能 样本检验 小波神经网络 样本训练 |
| 文章编号： | 1005-9989(2008)06-0186-03 |
| 修稿时间： | 2007-11-23 |
Determination of sugar content of citrus fruit based on computer vision |
| |
| CAO Le-ping,HUANG Zhong-pei,LIN Ji-yuan. Determination of sugar content of citrus fruit based on computer vision[J]. Food Science and Technology, 2008, 33(6): 186-188 |
| |
| Authors: | CAO Le-ping HUANG Zhong-pei LIN Ji-yuan |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
