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猴头菌多糖定量分析中的标样选择研究
引用本文:陈海晏,刘梅森.猴头菌多糖定量分析中的标样选择研究[J].中国食品与畜产科学,1998,5(6):246-247.
作者姓名:陈海晏  刘梅森
摘    要:本文研究了分别以葡萄糖和葡聚糖作为标样来定量分析猴头菌多糖其结果的差异说明了葡萄聚糖能较真实地反映猴头菌多糖的浓度。

关 键 词:定量分析  猴头菌多糖  标样  葡萄糖  葡聚糖  HEP
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