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双相溶剂浸出法提取欧李仁油的研究
引用本文:薛勇,陈玮,程霜,毕红霞,卢奎.双相溶剂浸出法提取欧李仁油的研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2003,24(1):20-23.
作者姓名:薛勇  陈玮  程霜  毕红霞  卢奎
作者单位:1. 郑州工程学院,化学化工系,河南,郑州,450052
2. 郑州工程学院,化学化工系,河南,郑州,450052;中国科学院研究生院生物教学部,北京,100081
3. 聊城大学,食品工程系,山东,聊城,252059
基金项目:郑州工程学院院基金资助项目(200406).
摘    要:利用双相溶剂浸出法同时提取欧李仁中的油脂和苦杏仁甙,通过两次正交实验,确定了提取的最佳条件:己烷与物料比1∶5、醇相与物料比1∶7、碱浓度0 10%、醇浓度94%、温度60℃、浸出时间4 5h,总油脂和总苦杏仁甙的提取量分别为82%和91%.

关 键 词:欧李仁  双相溶剂浸出法  油脂  苦杏仁甙
文章编号:1671-1629(2003)01-0020-04
修稿时间:2002年11月14

STUDIES ON TWO-PHASE SOLVENT EXTRACTION OF CERASUS HUMILIS OIL
Abstract:
Keywords:cerasus humilis  two-phase solvent extraction  oil and fat  amygdalin
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