面粉无铝时代即将到来新规7月1日实施 |
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摘 要: | 国家卫生计生委等5部门日前联合发布了关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告.公告指出,自2014年7月1日起,禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用。膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。近年来,食品中铝的含量逐渐受到人们的关注。由于铝不是人体必需的营养元素,机体长期摄入过多会蓄积在人体各器官组织内,造成种种危害效应。
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关 键 词: | 无铝 食品添加剂 面粉 食品生产 硫酸铝铵 硫酸铝钾 营养元素 器官组织 |
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