专家称竹炭食品排毒不靠谱

近来，有许多广告宣称：竹炭可以吸附人体内有害物质。净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，具有排毒养颜的效果。基于这种理念．一大批“竹炭食品”走向市场。比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕等等。这些食品真的有此功效吗？国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯介绍，我国对食品添加剂的审批有严格条件。竹炭不是食品添加剂——既不能改善食品色香味，也不能防腐保鲜，也不是食品生产工艺必需的。