食品防腐剂国内外市场行情及发展趋势

食品防腐剂是指为食品防腐、加工、储运的需要，加入食品中的化学合成物质或者天然物质。它能防止食品因为微生物引起的腐败变质，使食品在一般的自然环境中具有一定的保存期。食品防腐剂的用途，广义地说，就是减少、避免人类的食品中毒；狭义地说，就是防止微生物作用而阻止食品腐败的有效措施之一。