巴氏鲜奶或引乳业结构大变革 |
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引用本文: | 陆菊庆.巴氏鲜奶或引乳业结构大变革[J].食品开发,2014(3):67-68. |
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作者姓名: | 陆菊庆 |
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摘 要: | 首届大中华巴氏鲜奶高峰论坛日前在重庆举行。来自北京、天津、上海、重庆、台湾、香港等地的乳业界专家和传媒人士汇聚一堂,探讨当前乳业发展瓶颈及解决之道。有专家在会上提出.牛奶已经成为人们生活中重要的营养饮品,但实际上有不少人对饮用牛奶并没有一个正确的认识。引导人们调整喝牛奶的观念,也许会给整个牛奶行业带来巨大的冲击。局限常温液态奶活性营养流失多据介绍,液态奶主要有常温牛奶和巴氏鲜奶。
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关 键 词: | 乳业 鲜奶 结构 高峰论坛 营养饮品 营养流失 液态奶 牛奶 |
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