女人体虚,常食乌鸡 |
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引用本文: | 庄乾竹.女人体虚,常食乌鸡[J].饮食科学,2009(1):20-21. |
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作者姓名: | 庄乾竹 |
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作者单位: | 中华中医药学会医学博士 |
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摘 要: | “逢九一只鸡,来年好身体”,意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多,若从“一九”时节开始,直到”九九”这段时间内,经常吃鸡进行滋补,不仅可以更好地抵御寒冷,而且还可以为来年的健康打下坚实的基础。鸡的营养价值以草鸡为优,乌鸡尤为鸡中上品。对于体质虚弱的女性朋友来说,在冬季若能经常食用乌鸡来进补,对于改善不良体质将会大有裨益。
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关 键 词: | 乌鸡 女人 营养价值 冬季 体质 草鸡 |
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