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女人体虚,常食乌鸡
引用本文:庄乾竹.女人体虚,常食乌鸡[J].饮食科学,2009(1):20-21.
作者姓名:庄乾竹
作者单位:中华中医药学会医学博士
摘    要:“逢九一只鸡,来年好身体”,意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多,若从“一九”时节开始,直到”九九”这段时间内,经常吃鸡进行滋补,不仅可以更好地抵御寒冷,而且还可以为来年的健康打下坚实的基础。鸡的营养价值以草鸡为优,乌鸡尤为鸡中上品。对于体质虚弱的女性朋友来说,在冬季若能经常食用乌鸡来进补,对于改善不良体质将会大有裨益。

关 键 词:乌鸡  女人  营养价值  冬季  体质  草鸡
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