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| 基于ISO22000标准构建超市食品安全体系 | |
| 引用本文： | 李金玉,叶汉英.基于ISO22000标准构建超市食品安全体系[J].中国食物与营养,2009(11):7-10. |
| 作者姓名： | 李金玉 叶汉英 |
| 作者单位： | 武汉软件工程职业学院,武汉,450205 |
| 摘 要： | 针对超市的具体状况，依据ISO22000标准构建超市食品安全管理体系，以推进食品安全管理体系法制化、标准化，从而提高超市管理水平与服务水平，切实保障广大消费者的利益。 |
| 关 键 词： | ISO22000标准 超市 食品安全体系 |
Construction of Food Safety System in Supermarket Based on ISO22000 Standards |
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