| 强酸性水的产生机理 |
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| 引用本文： | 董铁有,洪妍,胡留现. 强酸性水的产生机理[J]. 食品与机械, 2005, 21(5): 17-19 |
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| 作者姓名： | 董铁有 洪妍 胡留现 |
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| 作者单位： | 河南科技大学食品与生物工程学院,河南,洛阳,471003 |
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| 基金项目： | 河南省教育厅创新人才基金资助项目（2001513） |
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| 摘 要： | 在三槽定容积式制取强酸性水设备生产过程中，针对电流与时间，酸度pH与时间的图象关系中都具有一拐点这一特征，运用电化学分析方法和有关离子膜的理论对强酸性水产生机理进行了详尽的推理和分析，得出要使三槽强酸性水的电流效率提高，则应使电流尽快达到并稳定在拐点位置。
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| 关 键 词： | 膜电解 强酸性水 机理 产生机理 酸性水 电化学分析方法 电流效率 生产过程 容积式 离子膜 |
| 收稿时间： | 2005-06-03 |
| 修稿时间： | 2005-06-03 |
Mechanism of making strong oxidized water with three-cell electrodialysis stack |
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| DONG Tie-you,HONG Yan,HU Liu-xian. Mechanism of making strong oxidized water with three-cell electrodialysis stack[J]. Food and Machinery, 2005, 21(5): 17-19 |
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| Authors: | DONG Tie-you HONG Yan HU Liu-xian |
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| Abstract: | Inference and analysis about the mechanism of preparing strong oxidized water by taking advantage of knowledge about electrochemistry and ion membrane was carried out at large. Experimental resuh bespoken that the electric current would be arrived at the position of point of inflection and be stabilized in order to improve the production efficiency. |
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| Keywords: | Membrane electrodialysis Strong oxidized water Mechanism |
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