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| 解析致命食物——胖大无根豆芽 | |
| 引用本文： | 史军.解析致命食物——胖大无根豆芽[J].饮食科学,2012(7):11-11. |
| 作者姓名： | 史军 |
| 摘 要： | 流盲:无根豆芽在生产过程中,多施用除草剂,使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。胖大的豆芽是用化肥发的,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头 |
| 关 键 词： | 豆芽菜 除草剂 无根 细胞分裂素 植物激素 生长素 赤霉素 植物生长激素 化肥 胚轴 |
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