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| 婴幼儿配方奶粉中左旋肉碱的测量不确定度评定 | |
| 作者姓名： | 崔颖 肖亚兵 王淞 高云 陈文硕 |
| 作者单位： | 天津出入境检验检疫局 |
| 基金项目： | 天津出入境检验检疫局资助项目(TK077-2013) |
| 摘 要： | 依据CNAS-CL07:2011《测量不确定度的要求》、JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB29989-2013《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》,建立婴幼儿配方食品中左旋肉碱的测量不确定度的测量模型。根据模型分析并计算不确定度各个分量、结果的不确定度以及扩展不确定度。计算得到在婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量为11.2mg/100g时,扩展不确定度为1.21mg/100g,包含因子k为2。 |
| 关 键 词： | 测量不确定度 分光光度法 左旋肉碱 婴幼儿配方奶粉 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |