苦荞全叶及其醇提物对高脂血症仓鼠血脂的影响 |
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引用本文: | 张泽生,杨帅,雷萌萌,张云轩,徐梦莹.苦荞全叶及其醇提物对高脂血症仓鼠血脂的影响[J].食品研究与开发,2014(18):83-86. |
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作者姓名: | 张泽生 杨帅 雷萌萌 张云轩 徐梦莹 |
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作者单位: | 天津科技大学食品工程与生物技术学院 |
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摘 要: | 研究生长时间为55d~75d苦荞全叶及其醇提物对高脂血症仓鼠血脂调节作用。雄性仓鼠适应环境1周后,随机分为5组(n=8),分别为空白组、模型组、苦荞全叶组和苦荞叶醇提物低、高剂量组。饲喂6周后眼底静脉丛取血,断颈处死,测定血清与肝脏中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和丙二醛(MDA)等各项指标。与模型对照组相比,苦荞全叶及其醇提物各剂量组血清、肝脏和粪便中TC、TG含量均极显著降低(P0.01),血清中HDL-C极显著增高,动脉粥样硬化指数(AI)极显著降低(P0.01),血清和肝脏中的MDA含量均极显著降低(P0.01)。苦荞全叶及其醇提物对高脂血症仓鼠具有降血脂的作用。
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关 键 词: | 苦荞叶 醇提物 仓鼠 降血脂 |
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