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食品类专业《无机与分析化学》教学改革研究
作者姓名:胡燕  陈忠杰
作者单位:1. 河南商业高等专科学校,河南,郑州
2. 郑州牧业工程高等专科学校,河南,郑州
摘    要:传统的化学教学体系已不适应现代化学教育的思想和理念,其课程体系改革和内容的整合势在必行.结合食品专业特点,分析了高职高专院校<无机与分析化学>课程教学中存在的问题,提出了教学内容和教学方法等一系列改革思路.

关 键 词:无机与分析化  教学  改革
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