生产用斜面菌种培养基有什么要求？

菌种的斜面培养必须有利于菌种生长而不积累谷氨酸，并要求斜面菌种绝对纯，不得混有任何杂菌和噬菌体，培养条件应有利于菌种繁殖，培养基以多含有机氮而不含或少含糖分为原则。