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| 中国饭店业在管理上存在的问题及发展对策 | |
| 引用本文： | 聂明林,牟红.中国饭店业在管理上存在的问题及发展对策[J].重庆工学院学报,1997(5). |
| 作者姓名： | 聂明林 牟红 |
| 作者单位： | 重庆工业管理学院工商系 |
| 摘 要： | 中国饭店业是率先与国际市场接轨、率先引入国外饭店业的先进管理模式的行业，中国的饭店业取得了惊人的发展势头。对中国饭店业存在的问题以及继续发展的方向和对策作了全面系统的研究、分析 |
| 关 键 词： | 饭店业 经营层次 集约型经营 质量型竞争 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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