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| 婴儿配方奶粉 | |
| 引用本文： | 姜峥,王丽珍.婴儿配方奶粉[J].食品与药品,2006,8(10):72-76. |
| 作者姓名： | 姜峥 王丽珍 |
| 作者单位： | 1. 山东农业大学食品科学与工程学院,山东,泰安,271018 2. 济南市卫生科技交流服务中心,山东,济南,250013 |
| 摘 要： | 母乳是婴儿最理想的天然食物,但由于母亲健康等方面的原因,有时需人工喂养。20世纪初期人们主要用牛奶、羊奶、马奶等代替母乳,由于卫生问题,动物乳喂养婴儿的死亡率一直居高不下。1915年美国儿科医生Gerstenberger研制了第一款模拟母乳的婴儿配方奶粉SMA。1921年SMA批量生产,标志着现代婴儿配方奶粉产业的开始。目前,婴儿配方奶粉已被公认为适合婴儿的人工喂养营养品。我国每年有2000万新生儿,据有关部门统计,非母乳喂养的婴儿比例城市为40%,农村为30%。近年来中国婴儿配方奶粉市场以每年2位数的速度迅速增长,正取代日本成为仅次于美国… |
| 文章编号： | 1672-979X(2006)10-0072-05 |
| 修稿时间： | 2005年5月8日 |
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