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| 海洋溶菌酶酶学性质及其在化妆品中的抑菌效果 | |
| 引用本文： | 郝杰,孙谧,张宝莲,郑家声. 海洋溶菌酶酶学性质及其在化妆品中的抑菌效果[J]. 日用化学工业, 2004, 34(6): 366-369 |
| 作者姓名： | 郝杰 孙谧 张宝莲 郑家声 |
| 作者单位： | 1. 中国海洋大学,海洋生命学院,山东,青岛,266003 2. 中国水产科学院,黄海水产研究所,山东,青岛,266071 3. 中国日用化学工业研究院,山西,太原,030001 |
| 基金项目： | 国家863计划资助项目(2001AA625070) |
| 摘 要： | 考察了海洋溶菌酶的物理和化学特性、防腐效果及其与常规护肤化妆品主要原料、表面活性剂的配伍性。结果表明：该酶对溶壁微球菌的最适作用温度为35℃，较适作用pH为8，在45℃以下、pH4～10内均具有良好的稳定性，同时对低温有突出的适应性。受日化产品中常见金属离子影响小，与护肤化妆品中常规成分配伍性良好，且广谱杀菌，对18株受试菌株均有抑制作用，防腐效果达到国内外化妆品防腐标准。 |
| 关 键 词： | 化妆品 海洋溶菌酶 抑菌效果 防腐剂 |
| 文章编号： | 1001-1803(2004)06-0366-04 |
| 修稿时间： | 2004-05-25 |
Enzymological properties of marine lysozyme and its bacteriostasis effect in cosmetics |
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| HAO Jie,SUN Mi,ZHANG Bao-lian,ZHENG Jia-sheng. Enzymological properties of marine lysozyme and its bacteriostasis effect in cosmetics[J]. China Surfactant Detergent & Cosmetics, 2004, 34(6): 366-369 | |
| Authors: | HAO Jie SUN Mi ZHANG Bao-lian ZHENG Jia-sheng |
| Affiliation: | HAO Jie~2,SUN Mi~1,ZHANG Bao-lian~3,ZHENG Jia-sheng~2 |
| Abstract: | |
| Keywords: | cosmetic marine lysozyme antibiotic reaction antiseptic |
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