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关于食品包装的若干思考
作者姓名:许林成
作者单位:无锡轻工大学 教授
摘    要:人们常说,衣食住行是人类生存的4大要素。其实,食才是第一要素。20世纪90年代,全球食品工业总产值达2.18万亿美元,高居于其他工业产值之上。食品包装工业总产值同样占包装工业总产值的大部分,约60%以上。这充分说明了食品加工和食品包装在国民经济中都处于相当重要的地位。到了21世纪,各国发展的重点依然是如何解决好人民吃饭的大问题,从而决定了食品工业和包装工业都是永不衰落的朝阳工业。我国有关主管部门早已正式发出通告,今后食品工业将成为全国最大的产业部

关 键 词:食品包装 包装技术 包装机械
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