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| 花椒籽制油初探 | |
| 引用本文： | 刘德波. 花椒籽制油初探[J]. 西部粮油科技, 1999, 24(5): 22-23 |
| 作者姓名： | 刘德波 |
| 作者单位： | 陕西省粮油科学研究设计院!陕西西安710082 |
| 摘 要： | 介绍了花椒籽的性质及制油的初步试验。采用表皮和仁分步制油，表皮油作为工业用油，仁油作食用油，取得了基本成功。 |
| 关 键 词： | 花椒籽 花椒籽皮油 花椒籽仁油 浸出法制油 |
| 修稿时间： | 1999-01-09 |
The Initial Research of Zanthoxylum Bungeanum Seed Oil Extruding |
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| LIU De-buo. The Initial Research of Zanthoxylum Bungeanum Seed Oil Extruding[J]. China Western Cereals & Oils Technology, 1999, 24(5): 22-23 | |
| Authors: | LIU De-buo |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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