| 冷冻干燥过程中热传递对淀粉海绵孔洞结构的影响 |
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| 引用本文： | 胡沁,涂新星,马敬红,徐坚. 冷冻干燥过程中热传递对淀粉海绵孔洞结构的影响[J]. 材料导报, 2010, 24(Z1) |
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| 作者姓名： | 胡沁 涂新星 马敬红 徐坚 |
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| 作者单位： | 1. 东华大学材料科学与工程学院,上海,201620
2. 东华大学纤维材料改性国家重点实验室,上海,201620 |
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| 摘 要： | 淀粉具有良好的生物相容性和生物可降解性,因此淀粉海绵在伤口敷料、止血剂等领域有广阔的应用前景.采用冷冻干燥法制备多孔淀粉海绵,糊化淀粉乳液中的水在不同的冷冻条件下结晶会对孔洞结构造成不同影响,研究了冷冻速度和传热方向对孔洞尺寸和取向的影响,发现预冻温度决定海绵孔洞尺寸,随着预冻温度的降低,孔洞尺寸也随之减小,并且孔洞尺寸、取向以及均一性都受到冷冻过程中传热条件的影响.
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| 关 键 词： | 淀粉海绵 冷冻干燥 冰晶 孔洞 冷冻速率 |
Influence of Heat Transfer on Pore Architecture of Starch Sponges During Freeze-drying Process |
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| HU Qin,TU Xinxing,MA Jinghong,XU Jian. Influence of Heat Transfer on Pore Architecture of Starch Sponges During Freeze-drying Process[J]. Materials Review, 2010, 24(Z1) |
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| Authors: | HU Qin TU Xinxing MA Jinghong XU Jian |
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