糖果发展趋向

一.巧克力 巧克力发展演变为现在的形式是在近两个世纪。因它广受喜爱的口味使之也成为糖果、糕点及冰淇淋制造商们钟爱的原料之一。据Eurmonitor的预测,全球的糖果销售额至2001年将达1430亿美元,其中巧克力食品将占统治地位。