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分类号
杂志ISSN号
给创意菜一个定义
作者姓名:
肖伟光
摘 要:
有些创意菜哗众取宠,有些创意菜缺乏创意,有些创意菜如昙花一现,生命脆弱……创意菜需要一个定义,更需要一些创意。本期向您介绍创意菜的定义和创意菜命名的六个特性,下期将介绍创意菜的开发以及营销,敬请关注。
关 键 词:
烹饪法
创意菜
开发
营销
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