经营性实训基地在高职酒店管理教学中的应用

随着教育改革的深入,高职酒店管理专业人才的培养有了新要求、新方向。而构建经营性实训基地作为培养酒店管理专业人才的一种有效路径,能促进"工""学"的统一与结合,使学生在工作之中学习,在学习之中工作,有效提高学生的实践能力,使其更好的适应社会。基于此,本文在分析经营性实训基地作用的前提下,对高职院校酒店管理专业如何开展经营性实训基地教学进行了深入研究,以实现高职学生的综合性发展。