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| 马蹄茅根汁清凉饮料的研制 | |
| 引用本文： | 黄发新,詹志辉,王伟亮,黄新朋.马蹄茅根汁清凉饮料的研制[J].食品工业,1998(2). |
| 作者姓名： | 黄发新 詹志辉 王伟亮 黄新朋 |
| 作者单位： | 华南热带作物学院!524013 |
| 摘 要： | 本文对马蹄茅根汁清凉饮料的制作过程进行了研究、并对马蹄、茅根汁提取工艺及饮料配方进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 马蹄 茅根 复合 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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