| 基于COI和16S基因序列的鱼胶基原鱼种鉴定 |
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| 引用本文： | 黄蓬英,罗莹,曾琪,赵光宇,杜瑞珠,苏丹,徐敦明.基于COI和16S基因序列的鱼胶基原鱼种鉴定[J].食品安全质量检测技术,2024,15(9):69-77. |
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| 作者姓名： | 黄蓬英 罗莹 曾琪 赵光宇 杜瑞珠 苏丹 徐敦明 |
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| 作者单位： | 厦门海关技术中心,厦门海关技术中心,厦门海关技术中心,厦门海关技术中心,广东潮之源生物科技有限公司,福建省方家铺子有限公司,厦门海关技术中心 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划专项(2023YFF1104900)Fund: Supported by the National Key Research and Development Program of China (2023YFF1104900)*通讯作者:徐敦明,博士,研究员,主要研究方向食品质量与安全。*Corresponding author: XU Dunming, Ph.D, Professor, Xiamen Customs Technology Center, Xiamen 361026, E-mail:Dunmingxu@163.com * |
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| 摘 要： | 目的 建立基于COI和16S基因序列的DNA条形码鱼胶基原鉴定方法。方法 以汕头、厦门、莆田等地采集的28个鱼胶为研究对象,利用形态特征分类法对28个样品进行观察,再提取基因组DNA,分别利用6对引物扩增COI和16S基因序列并双向测序。PCR产物测序分析后,输入Genbank中进行BLAST搜索进行分析比对,再利用最大似然法(ML)进行系统发育分析。结果 采集的28个鱼胶样品可分为11种类型。主要有萝卜型、“Ｙ”字型、心型、纸片型和琵琶型等。BLAST分析比对共鉴定出26个鱼胶样品,隶属于5目6科9属12种。系统发育分析表明不同种类的鱼胶处于不同分支中。结论 该方法可用于鱼胶基原鱼种的快速分子鉴定,也为鱼胶的真伪鉴别及溯源提供理论依据。
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| 关 键 词： | 鱼胶 形态特征 COI 16S 基原鉴定 |
| 收稿时间： | 2024/2/23 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2024/5/16 0:00:00 |
Identification on original species of isinglass through COI and 16S sequences |
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| HUANG Pengying,LUO Ying,ZENG Qi,ZHAO Guangyu,DU Ruizhu,SU Dan and XU Dunming.Identification on original species of isinglass through COI and 16S sequences[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2024,15(9):69-77. |
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| Authors: | HUANG Pengying LUO Ying ZENG Qi ZHAO Guangyu DU Ruizhu SU Dan and XU Dunming |
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| Affiliation: | Xiamen Customs Technology Center,Xiamen,,China,Xiamen Customs Technology Center,Xiamen,,China,Xiamen Customs Technology Center,Xiamen,,China,Xiamen Customs Technology Center,Xiamen,,China,Guangdong Chaozhiyuan Biotechnology Co,Ltd,Shantou,,China,Fujian Fangjiapuzi Co,Ltd,Putian,,China,Xiamen Customs Technology Center,Xiamen,,China;Guangdong Chaozhiyuan Biotechnology Co,Ltd,Shantou,,China;Fujian Fangjiapuzi Co,Ltd,Putian,,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | isinglass morphological characteristics COI 16S original identification |
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