| 强制对流烤箱预热阶段的流场和温度场特性研究 |
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| 引用本文： | 李云龙. 强制对流烤箱预热阶段的流场和温度场特性研究[J]. 家电科技, 2021, 3(3): 112-115,120. DOI: 10.19784/j.cnki.issn1672-0172.2021.03.021 |
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| 作者姓名： | 李云龙 |
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| 作者单位： | 广东美的厨房电器制造有限公司 广东佛山 528311 |
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| 摘 要： | 在实验数据验证数值模拟结果可靠的基础上,采用数值模拟方法对比研究了不同风扇位置的强制对流烤箱预热阶段的流场和温度场分布特性.结果显示:风扇后置式对流烤箱的流场分布呈现出关于风扇中轴线对称的特性,在风扇的吸气气流的挤压作用下,出风气流会首先到达腔体壁面附近,使得壁面处易出现与涡流尺度相当的高温区域.风扇顶置式对流烤箱的流...
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| 关 键 词： | 强制对流烤箱 流场特性 温度场特性 |
Study on characteristics of flow and temperature field in preheating stage of forced convection ovens |
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| LI Yunlong. Study on characteristics of flow and temperature field in preheating stage of forced convection ovens[J]. Science Technology:Mobile Phone Repairing Sky, 2021, 3(3): 112-115,120. DOI: 10.19784/j.cnki.issn1672-0172.2021.03.021 |
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| Authors: | LI Yunlong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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