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| 麦麸营养成分的利用及改性现状 | |
| 引用本文： | 苗字叶,刘阳星月,姚亚亚,李慧静.麦麸营养成分的利用及改性现状[J].粮食与油脂,2020,33(12). |
| 作者姓名： | 苗字叶 刘阳星月 姚亚亚 李慧静 |
| 作者单位： | 河北农业大学,河北保定071000 |
| 基金项目： | 河北水热资源限制区小麦-玉米产后减损、技术扩散与综合评价 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 小麦 麸皮 膳食纤维 改性 麦麸制品 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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