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| 巧进俏货 物美价廉 | |
| 作者单位： | 北京涤纶厂食堂 |
| 摘 要： | 在市场多种副食品调价的情况下,职工食堂能不能在保质保量的同时又让职工少花钱吃得好呢?我们食堂的管理员孙克祥同志带领大家动脑筋想办法.大家首先给猪棒骨算了一笔帐:每斤棒骨0.1元,加工后每10斤棒骨出大油1斤,合1.5元;出拆骨肉2斤,每斤0.4;卖骨头0.6元,这样每斤棒骨可得纯利1.9元.一九八二年,我 |
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