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| 甘蔗渗出法的回顾与前瞻 | |
| 引用本文： | 陈世治.甘蔗渗出法的回顾与前瞻[J].甘蔗糖业,2001(3):31-34. |
| 作者姓名： | 陈世治 |
| 作者单位： | 广州甘蔗糖业研究所, |
| 摘 要： | 甘蔗渗出法比传统的压棕法有不少优点，六七十年代，我国曾因此建成30多间渗出法糖厂，但由于生产规模问题及对该法的存在缺点未能及时克服。至今除云南怒江糖厂外，其余均已停产，本文对此进行了回顾和分析，并介绍近年国内外渗出法糖厂技术改革的成果，存在的主要技术问题已基本解决，在新的发展形势下，建议新建及扩建糖厂考虑重新采用渗出法，文中并通过实例举出采用渗出法在节省投资及提高糖分收回等方面所能取得的经济效益。 |
| 关 键 词： | 甘蔗 制糖技术 渗出法 发展过程 |
A Review and Outlook on cane diffusion Process |
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