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摘 要: | 上海市场乳制品将实行QS认证阜阳劣质奶粉事件震惊全国,食品安全再敲警钟。根据国务院的有关要求,上海制订了2004年食品放心工程实施方案,这个方案聚焦的重点产品是肉禽制品、蔬菜和豆制品,将采取十大措施让市民吃得更放心。据有关方面统计,上海食用农产品的年消费总量约为735万t,总量当中55%强来自外省市。目前,上海市已对米、面、油、酱油、醋等5类食品实行以QS认证为核心的食品质量安全市场准入制度,今年这一制度要扩大到肉制品、乳制品等10类食品,剩余的13类食品年内也将开始受理申请。据介绍,上海市工商、质监、卫生、食品药品监督部…
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