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住宅中厨房间设计
引用本文:孙健晶,刘安平.住宅中厨房间设计[J].建筑与预算,2009(2):49-50.
作者姓名:孙健晶  刘安平
作者单位:[1]营口市东信房地产开发有限公司 [2]营口市建筑设计研究院有限公司
摘    要:国家在颁布实施的《住宅建筑设计规范》中对住宅的厨房设计规定:采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房,净高不应低于2.20m,应设置炉灶、洗涤池、案台、固定式碗柜(或搁式、壁龛)等设备或预留其位置。在设计时为满足采光、通风及电气化的需要,厨房应有外窗或开向走廊的窗户,并要为排油烟和电炊具的使用创造条件。在住宅中,厨房的平面一般应为正方形或矩形,按照人们炊事劳动空间尺度和人体工程学的要求,厨房不能过于狭长,应有一个最小的宽度。

关 键 词:住宅  房间设计  建筑设计规范  液化石油气  人体工程学  管道煤气  设计规定  空间尺度
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