| DNA标记技术在乳酸菌分类鉴定中的应用 |
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| 引用本文： | 杨振泉,顾瑞霞. DNA标记技术在乳酸菌分类鉴定中的应用[J]. 中国乳品工业, 2005, 33(5): 35-39 |
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| 作者姓名： | 杨振泉 顾瑞霞 |
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| 作者单位： | 扬州大学,食品科学与工程学院,江苏,扬州,225001 |
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| 基金项目： | 江苏科技成果示范推广项目(BE2003344)，江苏农业三项工程项目(SX2003043) |
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| 摘 要： | 通过DNA标记技术研究乳酸菌的基因型特征，阐明它们与类似属种在系统发育上的亲缘关系成为乳酸菌分类和鉴定的研究热点。综述了DNA标记技术在乳酸菌分类鉴定中的研究进展。
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| 关 键 词： | 乳酸菌 DNA标记技术 分类 鉴定 |
| 文章编号： | 1001-2230(2005)05-0035-05 |
DNA marking technology applied in classification and identification of lactic acid bacterium |
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| YANG Zhen-quan,Gu Rui-xia. DNA marking technology applied in classification and identification of lactic acid bacterium[J]. China Dairy Industry, 2005, 33(5): 35-39 |
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| Authors: | YANG Zhen-quan Gu Rui-xia |
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| Abstract: | DNA marking technology applied to research genotypic features and relation to similar species in systemic development has became the hot point in this field. In this paper, several DNA marking technologies applied in characteration and identification of LAB are reviewed. |
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| Keywords: | lactic acid bacteria DNA marking technology classification identification |
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