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| 富马酸酯的合成及其薄层分析 | |
| 引用本文： | 郑之詹,傅晓明.富马酸酯的合成及其薄层分析[J].精细化工,1990,7(2):73-76. |
| 作者姓名： | 郑之詹 傅晓明 |
| 作者单位： | 北京市营养源研究所，北京市营养源研究所 ZIP 100054，ZIP 100054 |
| 摘 要： | 以马来酐为原料合成了富马酸-甲酯、富马酸-甲酯钠、富马酸-甲酯钾、富马酸二甲酯、富马酸二乙酯,富马酸二正丁酯等化合物。并对其中的富马酸二甲酯的合成进行了较详尽的研究,利用薄层色谱法探讨了反应历程和确定了反应终点, |
| 关 键 词： | 富马酸酯 食品防腐剂 薄层分析 |
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