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| 低醇干红山葡萄酒工艺研究 | |
| 引用本文： | 吕会娟,逢森贵,闫玉亮. 低醇干红山葡萄酒工艺研究[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2005, 0(5): 52-53 |
| 作者姓名： | 吕会娟 逢森贵 闫玉亮 |
| 作者单位： | 吉林省长白山酒业集团山葡萄与山葡萄酒研究中心,蛟河,132506 |
| 摘 要： | 低醇葡萄酒是近几年国内外市场上出现的新一类葡萄酒产品,它的出现不但符合酒市场由高酒度向低酒度发展的策略,也越来越受消费者的欢迎. |
| 关 键 词： | 低醇葡萄酒 山葡萄酒 工艺研究 国内外市场 低酒度 酒产品 消费者 |
Techniques for the production of dry red V.amurensis Rupr. Of low alcoholicity |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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