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| 茅台酒的文化记忆 | |
| 引用本文： | 胡云燕. 茅台酒的文化记忆[J]. 酿酒科技, 2009, 0(4) |
| 作者姓名： | 胡云燕 |
| 作者单位： | 贵州酒文化博物馆,贵州,遵义,563000 |
| 摘 要： | "茅台酒酿造技艺"作为酱香型白酒的代表入选国务院公布的"首批国家级非物质文化遗产代表作名录".非物质文化与物质文化相依相存,从贵州酒文化博物馆馆藏茅台酒文物为切入点,阐述茅台酒酿酒工艺及包装等文化内涵. |
| 关 键 词： | 酒文化 茅台酒 记忆 |
Cultural Memory of Maotai Liquor |
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| HU Yun-yan. Cultural Memory of Maotai Liquor[J]. Liquor-making Science & Technology, 2009, 0(4) | |
| Authors: | HU Yun-yan |
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| Keywords: | |
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