神秘顾客提速执行力

最初听说神秘顾客是在必胜客餐厅。必胜客所属的百胜餐饮集团为监督餐厅的服务水平、产品质量、上餐速度、食品卫生等多方面的工作,专门聘请的第三方监督员。这项监督工作是由专业的市场调查公司提供。监督员在门店毫知情的情况下,来到餐厅用餐期间对本餐厅的服务进行评价、打分。必胜客内部把它叫做冠军计划。通过神秘访客的监督帮助,公司发现很多在服务、产品、卫生、速度以及顾客感受方面的问题,有效地帮助公司提升服务质量。因为神秘访客都是真正的消费者,所以他们可以从顾客的角度客观的对公司的服务提出建议。本文的神秘顾客尽管与必胜客的冠军计划有着明显的区别,但其意义是相同的,都是为了提高自身的水平,提高销售业绩。必胜客的冠军计划是针对餐厅和全体员工,设置有丰厚的奖励制度。建议家电企业为了提高终端的整体水平也借鉴这一方式加强终端软、硬件环境的建设。