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甘蔗制糖文摘

作者姓名：	杜福奇

摘要：	用野生酵母JI发酵糖厂蔗渣预水解液制木糖醇的研究——李康等,福建糖业,1992(3),28～32 木糖醇作为化工原料在工业上具有广泛的用途,目前工业上生产它是用高压加氢法,但成本很高。本文研究了用野生酵母JI
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