| 电感耦合等离子体质谱法测定玉米和小麦淀粉中无机元素的研究 |
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| 引用本文： | 李碧珠,徐正康,李海燕,罗建勇.电感耦合等离子体质谱法测定玉米和小麦淀粉中无机元素的研究[J].粮食与油脂,2018(2):88-90. |
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| 作者姓名： | 李碧珠 徐正康 李海燕 罗建勇 |
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| 作者单位： | 广州双桥股份有限公司; |
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| 摘 要： | 比较微波消解和石墨消解对电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定玉米粉和小麦粉中6种元素的影响,确定最佳的样品前处理方法。通过微波消解和石墨消解分别对玉米粉和小麦粉的成分分析标准物质进行消解,用ICP-MS测定其中的6种元素(Pb、Cd、Cr、Al、As、B)的含量,与标准参考值作对比,并测定各元素的回收率。结果表明:微波消解法对样品处理更彻底,测定值更接近参考值,受环境影响小,回收率在90%~105%区间内的达83%。
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| 关 键 词： | 微波消解 石墨消解 电感耦合等离子体质谱 淀粉 |
Study on the determination of inorganic elements in corn and wheat starch by inductively coupled plasma mass spectrometry |
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