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| 机器视觉技术在粮食品质检测中的应用进展 | |
| 引用本文： | 陈尚兵,袁建,鞠兴荣,何荣,邢常瑞,黄金旺.机器视觉技术在粮食品质检测中的应用进展[J].粮食与饲料工业,2018,12(6). |
| 作者姓名： | 陈尚兵 袁建 鞠兴荣 何荣 邢常瑞 黄金旺 |
| 作者单位： | 南京财经大学食品科学与工程学院∥江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心∥江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室 |
| 摘 要： | 机器视觉检测技术是通过获得图像,对图像处理分析的无损检测技术。随着图像技术专业化发展和计算机成本的不断下降,机器视觉检测技术在农产品方面应用会越来越广泛。为了充分了解这方面的技术,介绍国内外机器视觉技术在粮食等农产品表观品质、破损等方面的研究动态,展望机器视觉技术在粮食方面的发展前景。 |
| 关 键 词： | 机器视觉 粮食 品质检测 |
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