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| 地沟油脱色条件的优化研究 | |
| 引用本文： | 王鹏,杨朔,翦英红. 地沟油脱色条件的优化研究[J]. 粮食与油脂, 2018, 0(2): 50-53 |
| 作者姓名： | 王鹏 杨朔 翦英红 |
| 作者单位： | 吉林化工学院资源与环境工程学院; |
| 摘 要： | 利用活性白土为脱色剂,采用搅拌加热的方式,对地沟油进行了脱色研究。活性白土对地沟油的最佳脱色条件:控制搅拌温度在60~120℃的范围内,每隔10 min分3次把相当于油脂质量10%的活性白土均匀加入油样中,并控制搅拌速率为500 r/min。在最佳脱色条件下,对4种常见的地沟油进行了脱色操作,脱色后的油脂接近无色,其脱色率最高为95.33%。 |
| 关 键 词： | 地沟油 活性白土 脱色 搅拌加热 脱色率 |
Optimization on decolorizing condition of waste cooking oil |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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