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| 大麦β-葡聚糖减肥作用研究 | |
| 作者姓名： | 张旭娜 么杨 任贵兴 崔波 |
| 作者单位： | 中国农业科学院作物科学研究所;齐鲁工业大学食品科学与工程学院; |
| 摘 要： | 研究了对照组(NC组)、肥胖组(MC组)和大麦组(BB组)大鼠Lee's指数、体内脂肪含量、血脂水平等相关生化指标以及大鼠肠道菌群结构。研究发现,与MC组相比,BB组大鼠的Lee's指数、体内脂肪含量、血清TC、TG水平显著降低,HDL-C/TC值、血清LCAT活性以及FBA含量均显著增高。ERIC-PCR分析发现,大鼠肠道中优势菌群以及菌种多样性恢复正常。大麦β-葡聚糖对营养肥胖型大鼠有减肥降脂的作用。 |
| 关 键 词： | 大麦 β-葡聚糖 减肥 肠道菌群 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |