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杂志ISSN号
佤族香猪手
作者姓名:
周礼
摘 要:
在云南怒山山脉南段的阿佤山区居住着一个古老的民族——佤族,他们不仅能歌善舞,而且还做得一手美食,香猪手就是其中之一。在佤族,猪前脚不叫猪蹄,而称为猪手,可能是他们对动物怀有一种特别的感情吧!前些日子去云南旅游,途经阿佤山区,在饱览了那儿的秀丽风光、风土人情之后,自然要品尝一番那儿独
关 键 词:
香猪
店主
猪蹄
美食
佤族
色泽
品尝
筷子
油炸
民族特色
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