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| 锌强化面粉的研究开发 | |
| 作者姓名： | 李宾 王常友 刘梅悦 |
| 作者单位： | 沈阳香雪面粉股份有限公司 |
| 摘 要： | 锌强化面粉的研究开发沈阳香雪面粉股份有限公司（１１００２５）李宾王常友刘梅悦１锌对人体的重要性锌是人体内最重要的微量元素之一，被营养学界、医学界誉为人体的“生命之花”，它不仅是组成多种蛋白质分子所必需的元素，而且是１００多种酶的活性中心和重要组成部分... |
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