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| 《食品添加剂通用法典标准》简介 | |
| 引用本文： | 李晓瑜.《食品添加剂通用法典标准》简介[J].中国食品添加剂,2001(4):52-53. |
| 作者姓名： | 李晓瑜 |
| 摘 要： | 世贸组织 (ＷＴＯ)的植物与植物卫生措施应用协定 (ＳＰＳ协定 )及贸易技术壁垒协定 (ＴＢＴ协定 )指出 ,世界贸易须遵从协商一致的国际标准 ,涉及食品安全则特指食品法典 (ＣＡＣ)标准。ＣＡＣ制定的标准、准则旨在保护消费者健康和保证国际食品贸易的公平性 ,它是解决国际食品贸易的标尺。随着加入世贸组织步伐的加快 ,协调我国食品卫生标准与ＣＡＣ标准相一致的形势越来越紧迫。本文主要介绍ＣＡＣ关于食品添加剂方面一个很重要法典标准———《食品添加剂通用法典标准》 (ＧＳＦＡ ,ＧｅｎｅｒａｌＣｏｄｅｘＳｔａｎｄａｒｄｆｏｒＦｏ… |
| 关 键 词： | 《食品添加剂通用法典标准》 食品安全 使用管理 |
Brief Introduction of General Codex Standard for Food Additives (GSFA) |
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