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| 我国甜味剂甜菊糖苷发展状况 | |
| 引用本文： | 赵秀玲. 我国甜味剂甜菊糖苷发展状况[J]. 中国调味品, 2009, 34(5) |
| 作者姓名： | 赵秀玲 |
| 作者单位： | 黄山学院旅游学院,安徽黄山,245021 |
| 摘 要： | 文章介绍了甜莉糖苷的优点、功能性、改性以及其在食品中的应用举例和甜菊糖苷发展的现状与前景. |
| 关 键 词： | 甜菊糖苷状况 状况 应用 功能性 |
The condition of developping of stevia sweeteners in our country |
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| ZHAO Xiu-ling. The condition of developping of stevia sweeteners in our country[J]. China Condiment, 2009, 34(5) | |
| Authors: | ZHAO Xiu-ling |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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