故乡的味道

我曾客居南方十年,思乡是一定的,解决乡愁的办法之一,就是自己动手做东北菜,间或也去东北菜馆,品尝故乡的味道。第一次做耳丝黄瓜给南方的朋友吃,着实让他们吃了一惊：＂熟的和生的可以放在一起吃？＂我也被他们的惊讶吓住了,方晓得如此家常的东西从北边到了南边,原本普通的就变得另类了。