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介绍远红外电烤箱

引用本文：	时继功.介绍远红外电烤箱[J].中国食品,1987(2).

作者姓名：	时继功

摘要：	小型远红外电烤箱是利用远红外发热元件的辐射热量来烘烤食品的家用电热炊具,适宜普通家庭烤制菜肴和面包糕点,又能用来烤制鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、花生、瓜
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