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| 等离子发射光谱法在食品分析中的应用 | |
| 引用本文： | 张宁,杨爱华.等离子发射光谱法在食品分析中的应用[J].食品与机械,2005,22(4):47-49. |
| 作者姓名： | 张宁 杨爱华 |
| 作者单位： | 暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,510632 |
| 摘 要： | 介绍了近年来应用等离子体发射光谱分析食品中各种元素的研究进展。 |
| 关 键 词： | 等离子发射光谱 食品分析 等离子发射光谱法 应用 发射光谱分析 等离子体 |
| 收稿时间： | 2005-04-12 |
| 修稿时间： | 2005年4月12日 |
Application of ICP-AES in food analysis |
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| ZHANG Ning,YANG Ai-hua.Application of ICP-AES in food analysis[J].Food and Machinery,2005,22(4):47-49. | |
| Authors: | ZHANG Ning YANG Ai-hua |
| Abstract: | The application of inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy in food analysis was reviewed in this article. |
| Keywords: | Inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy(ICP-AES) Food analysis |
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