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| 浅议转基因食品 | |
| 引用本文： | 王茜,张雪苍,龚心谷. 浅议转基因食品[J]. 粮食与饲料工业, 2004, 0(6): 29-30 |
| 作者姓名： | 王茜 张雪苍 龚心谷 |
| 作者单位： | 西安市轻工业研究所,陕西,西安,710048;陕西省粮油科学研究设计院,陕西,西安,710082 |
| 摘 要： | 利用遗传工程之一的重组DNA，对植物进行选择性育种，是科研人员追求的目标，转基因作物的负面影响也是人们一直关注的重心。介绍了转基因作物的优势、种类，转基因食品的安全性和如何正确看待转基因食品及我国对转基因食品执行的管理办法。 |
| 关 键 词： | 食品 转基因作物 转基因食品 安全评价 |
| 文章编号： | 1003-6202(2004)06-0029-02 |
| 修稿时间： | 2004-02-05 |
An Elementary Introduction to Trans-genetic Foods |
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